即席カレー復刻版

レトロに弱くて、この箱を見たら買ってしまいました。この絵そのものに記憶はないのですが、眺めているとそうだったかもしれないような気がしてきました。昭和４０年代の復刻版とのことで、昔の味も再現に努めたとあり、辛さは「ハウス・バーモントカレー」と同等だそうです。ただ、昔も今のようなかたまりで、顆粒ではなかったと思うのですが、どうでしょう？　とまれ近いうち後ろの作り方どおりに作ってみようと思います。ちょっと楽しみです。

今年はすでに市販のカレールウのカレーを２回作ったので抵抗がなかったのでしょう。（家族がそういうカレーを食べたいと申します。）実は私、２５年前からスパイス会社のカレー用のスパイス・セットで自家製カレー粉を作り使っていました。さらにここ数年はその日の気分のスパイスでカレーを作るということが、数少ない自慢の一つだったのに、です。（もっともレトルト・カレーはわりと平気で利用するので、やはり大したことないんですが、）このまま即席に傾いてしまうのでしょうか？　ちょっと不安でもあります。（５月１０日）
A popular curry paste has unexpectedly caught my eyes, just for its reprinted old package, maybe around 40 years ago.